芽苗菜,，也叫芽菜。它是利用農(nóng)作物的種子等,，在黑暗或弱光條件下培育出來的幼嫩芽苗。這種芽苗菜的生長依靠的是種子自身所貯存的營養(yǎng),，它的生長周期大概7到15天,，短周期的生長讓芽苗菜擁有了脆嫩的口感，味道也很特別,。

　　主人公歐陽趙敏正是因?yàn)榭吹脚笥岩揽糠N植芽苗菜賺了錢,，她也動了心思，于是,，歐陽趙敏開啟了她的芽菜種植之路,。短短幾年時間，年產(chǎn)值竟然達(dá)到了1500萬元,。她究竟是如何創(chuàng)造財(cái)富的?

　　最近呢,，歐陽趙敏減少了芽苗菜的種植規(guī)模，卻是因?yàn)橛辛艘粋€新想法---打造特色體驗(yàn)餐廳,，哎,，她這想法倒是很大膽，可是,，開餐廳和種芽苗菜是兩個完全不一樣的行業(yè),，對于一個種植戶來講，難度非常大,。

　　旁人眼里的賺錢生意，她卻不做了,，非要轉(zhuǎn)型進(jìn)軍新領(lǐng)域,，這背后到底發(fā)生了什么?

　　歐陽趙敏的餐廳最終有沒有開起來?這小小的芽苗菜是否會給她帶來新的商機(jī)?本期農(nóng)廣天地《托盤里種出綠色生活》帶您一起體驗(yàn)不一樣的城市生活!