菜市場(chǎng)上,，不管什么品種的蔬菜,，不管價(jià)格高低，應(yīng)有盡有,，隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的興起,，很多我們以前沒有見過的新品種蔬菜也正在逐漸走向大眾的視野。今天我們要說的就是芽苗菜,，芽苗菜現(xiàn)在也正在逐漸走入市場(chǎng)。芽苗菜在生長(zhǎng)過程中是不需要添加任何營(yíng)養(yǎng)液或者-的,，只用水就可以培養(yǎng)出來,，因此是真正的純天然的有機(jī)健康蔬菜。

　　芽苗菜,，現(xiàn)在的產(chǎn)品能夠維持市場(chǎng)的需要,，也能吃的很健康。不僅能賺錢還能滿足市場(chǎng)需求,，何樂而不為呢,。有人就會(huì)覺得這么短的周期一定加添加劑等化學(xué)東西。其實(shí)是不需要的,，需要什么呢?種植技術(shù)!需要什么呢?水和電加人工,。芽苗菜因?yàn)橹芷诙桃膊恍枰r(nóng)藥。這就達(dá)成無污染,，無添加的芽苗菜,。而且沒有季節(jié)、環(huán)境的影響,，四季想吃什么種什么,，什么菜市場(chǎng)價(jià)貴，就種什么菜,，能非?？焖俚拇蜷_市場(chǎng)通道,。

　　現(xiàn)在蔬菜的生產(chǎn)量開始下滑，已經(jīng)滿足不了人們的需求,。所以芽苗菜進(jìn)入市場(chǎng)是造福人們,，也是農(nóng)民的商機(jī)。

　　在市場(chǎng)開放,，蔬菜資源擴(kuò)大,，品種增多的情況下，人們更講究蔬菜的質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng),。一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且風(fēng)味好的豆類蔬菜它所含的淀粉,脂肪,蛋白質(zhì)如何轉(zhuǎn)變成氨基酸形式能讓身體直接吸收,。應(yīng)該由數(shù)量型向質(zhì)量型發(fā)展，同時(shí),，一些具有明顯保健作用和藥用價(jià)值的苗菜,，如紅豆苗，綠豆苗,，豌豆苗,、花生芽等已引起人們的重視。

　　芽苗菜是藥食同源的蔬菜品種,，做法多樣,，品種多樣，雖然價(jià)格比普通蔬菜要貴點(diǎn)兒,，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻是非常高,。因此越來越受市場(chǎng)和大眾的歡迎。