我國大多數(shù)的豬場，在豬舍地清理時采用高壓水槍,，將豬舍內(nèi)的糞尿和-廢物進行沖洗,，并且通過豬舍的地板縫隙排出口向外排放。這不僅對環(huán)境產(chǎn)生了大量的污染,，并且浪費了可以再次循環(huán)利用的物質(zhì),，造成了物質(zhì)浪費。如果當前的豬場經(jīng)營企業(yè)只是 比較關(guān)注豬的生產(chǎn)和養(yǎng)殖,，不注重豬糞尿和-廢物對環(huán)境的影響與再利用,，會破壞生態(tài)環(huán)境的平衡。針對這個現(xiàn)象,，豬場的糞尿和-廢物的處理和利用成為當今比較棘手的一個問題,。
一、豬場豬糞尿?qū)Νh(huán)境的污染
家豬的小部分養(yǎng)殖通常是 幾頭或者十幾頭的飼養(yǎng),，數(shù)量少,，產(chǎn)生的糞尿也相對較少。養(yǎng)殖戶通常將豬糞尿作為田間肥料,，還田利用,，保溫板房建設(shè)對環(huán)境的污染較少，構(gòu)不成環(huán)境污染的問題,。而豬場的養(yǎng)殖數(shù)量較多,，集約化程度高，雖然飼養(yǎng)方式規(guī)范化,，有專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù),、管理方法和衛(wèi)生防疫能力，但是 大規(guī)模的養(yǎng)殖使得豬糞尿過多,，并且難清理和處理,。豬場通常因為交通和市場等因素，建設(shè)在城市的郊區(qū),。城市郊區(qū)農(nóng)田較少,，并不能將豬糞尿等吸收消納。有時因為某些-因素,，豬糞尿不能及時利用，糞尿的隨意堆放,，時間久了,，使得大氣中夾雜著糞尿產(chǎn)生的有害氣體和刺激性氣體,。這些氣體在大氣中與一些塵埃等混雜，漂浮在城市和城市郊區(qū)的上空,，嚴重影響了人們的生活與健康,。豬的糞尿中含有一些-性有機物，例如含氮化合物和碳水化合物等,，這些有機物與自然水體結(jié)合后,，使得自然水體惡化、污染,，不能使用和飲用,。豬場的豬糞尿不僅污染水體和空氣，而且會導(dǎo)致大量的細菌,、寄生蟲等滋生與蔓延,，使得豬得病，嚴重時將影響到養(yǎng)豬業(yè)的產(chǎn)品出產(chǎn)量,，威脅養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展,。
豬糞尿中含有大量的氮、鉀,、磷和一些藥物的添加劑的殘留物,。豬不能完全的吸收聽服用的蛋白質(zhì)，其中有大部分的以糞尿中氮的形式排出體外,，其中一部分氮被揮發(fā)到了空氣中,，與空氣中的-成分混合，增加了氮的含量,，另一部分氮被氧化,，形成了硝酸鹽，對土壤變成及水中的氮產(chǎn)生了污染,。豬攝人的一半磷也是 被排出了體外,，其中一部分在土壤表面，與-元素形成不溶性的復(fù)合物,，造成了土壤的硬化,，另外一部分與雨水混人-水源，形成水體富營養(yǎng)化,，-生物窒息死亡,，并且使水體惡化，對人類的生存環(huán)境造成破壞,。
豬糞尿污染環(huán)境,，對環(huán)境造成很大的威脅。為了保護和改善環(huán)境,，對養(yǎng)殖業(yè)進行規(guī)范化,、系統(tǒng)化的飼養(yǎng)環(huán)境升級與改造,。運用科學(xué)的技術(shù)與生物工程技術(shù)，將豬糞尿進行綜合的處理和利用,，將養(yǎng)殖業(yè)與農(nóng)業(yè)結(jié)合起來,，實現(xiàn)物質(zhì)的循環(huán)模式，建設(shè)生態(tài)農(nóng)牧業(yè),，保護生態(tài)環(huán)境,，保障生態(tài)環(huán)境的平衡。
二,、豬場豬糞尿的綜合利用技術(shù)
豬場糞尿和-廢物的各種處理之間都存在著一些內(nèi)在或外在的聯(lián)系,，將這些聯(lián)系按照一定的規(guī)律和順序串聯(lián)起來，就會產(chǎn)生一種良勝循環(huán)模式的豬場糞尿及-廢物綜合處理利用的系統(tǒng),。在當前我國經(jīng)濟與科學(xué)技術(shù)的支持下,，我國豬場對糞尿的綜合處理與應(yīng)用措施有兩種，一種是 以物質(zhì)循環(huán)利用為中心的生態(tài)工程技術(shù),，一種是 以健康和能源為核心的綜合系統(tǒng),。
(一)物質(zhì)循環(huán)利用型生態(tài)工程
物質(zhì)循環(huán)利用型生態(tài)工程技術(shù)是 依據(jù)生態(tài)系統(tǒng)中的內(nèi)能量流與物質(zhì)流之間的循環(huán)規(guī)律，保溫板建設(shè)設(shè)計實施的生態(tài)工程系統(tǒng),。以產(chǎn)出作為投人,，循環(huán)利用，使得物質(zhì)得到充分的循環(huán)利用,，提高資源的利用率,，減少廢棄物等污染物對生態(tài)環(huán)境的污染。在豬糞尿的利用中可以體現(xiàn)在,，將豬糞尿及某一環(huán)節(jié)產(chǎn)生的廢水作為沖洗圈舍的水源,，節(jié)約自來水源，對廢棄物進行第,。次的使用,，提高了廢棄物的利用率。
目前物質(zhì)循環(huán)利用型生態(tài)工程的技術(shù)方法有很多種,，其中適合豬場糞尿綜合處理利用的是 種植業(yè),、養(yǎng)殖業(yè)、沼氣工程三合一的物質(zhì)循環(huán)利用型生態(tài)工程,。豬場中豬排出的糞尿以及污水放人沼氣池,，通過厭氧型發(fā)酵，產(chǎn)生沼氣,，可供廚房炊事,、采暖、照明、發(fā)電等使用,，產(chǎn)生的沼氣廢液可以作為豬,、雞、蝦,、魚等的飼料，也可以作為種植業(yè)的肥料,，產(chǎn)生的沼氣廢渣可以作為一些菌類等的培養(yǎng)基,，也可還田作為肥料。
(二)健康和能源型綜合系統(tǒng)
豬場將豬糞尿統(tǒng)一集中進行厭氧發(fā)酵過程,，產(chǎn)生液體,、氣體與固體三種類型的物質(zhì)，利用氣體分離裝置將氣體中的甲烷與,。氧化碳分離,，分離得來的甲烷可以進行沼氣發(fā)電，也可以作為燃料來照明,，形成能源的再次利用,。氧化碳可以培養(yǎng)一些經(jīng)濟藻類地生產(chǎn)，如螺旋藻等,。發(fā)酵得來的上層的液體可以經(jīng)過消毒處理,，作為經(jīng)濟藻類的培養(yǎng)成分，下層的固體可以與-物質(zhì)混合,，作為肥料來改良土壤,。
用豬糞尿培養(yǎng)出的經(jīng)濟藻類含有豐富的營養(yǎng)元素，不僅可也以直接放人魚塘中喂魚,，加人豬飼料中喂豬,，也可以將其烘干、滅菌后作為蛋白質(zhì)和維生素源,，補充人們聽需的氨基酸和維生素等營養(yǎng)物質(zhì),。
健康和能源型綜合系統(tǒng)中還包括一整套的植樹措施和凈水系統(tǒng)，能有效預(yù)防和改善豬場的衛(wèi)生,，改善豬場周圍的生態(tài)環(huán)境,，提高豬場和周圍人群的健康水平。
(三)建沼氣池
將豬糞尿集中排放到沼氣池中進行厭氧發(fā)酵,，不僅可以將糞尿中的一些微生物和寄生蟲等殺死,，并且可以將發(fā)酵產(chǎn)生的氣體、固體和液體進行充分利用沼氣可以作為燃料燃燒,，還可以進行發(fā)電,，沼液可以作為養(yǎng)殖業(yè)與漁業(yè)等的飼料，廢渣可以作為農(nóng)業(yè)的肥料。
(四)飼料科學(xué)搭配
豬糞尿?qū)Νh(huán)境有很大的污染,，糞尿的氣味,，影響空氣的質(zhì)量，糞尿中一些微生物和寄生蟲的大量滋生,，容易引發(fā)各種疾病,，破壞生態(tài)環(huán)境。豬場糞尿的處理,，為了降低其成本,，首先應(yīng)該減少豬糞尿的排出量。為了減少豬糞尿的排出量,，應(yīng)選擇能使豬生長速度快,，飼料利用率高的豬種，另外還可以合理的選擇和搭配豬飼料,。
1,、豬飼料中應(yīng)將豬生長聽需的各種營養(yǎng)成分搭配好，并且要適量,，這樣可以減少氮的排出量,。
2、選擇高消化率的飼料,，使飼料能夠充分被豬吸收,，減少氮和磷的排出量。
3,、在飼料中增加生長促進劑,，例如糖菇素，可減少氮和磷的排出量,。
4,、合理搭配飼料，添加低蛋白,，補充生長必須的氨基酸,，使得豬成長過程中氨基酸平衡，能夠健康的生長,，并且可以減少氮的排出量,。
5、建設(shè)保溫板房在豬飼料中添加植酸酶,，促進磷的消化率,，從而減少磷的排出量。
6,、在豬生長的不同階段,，根據(jù)豬的情況與聽需的營養(yǎng)物質(zhì),，合理搭配、添加和選擇不同配方的飼料,，使得豬能夠保障快速,、健康的生長，減少氮的排出量,。
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