養(yǎng)殖業(yè)是一項長盛不衰的產業(yè)。目前養(yǎng)豬市場前景廣闊,,2013年中央財政專門為支持生豬生產的發(fā)展撥付專項資金,。受大豆及玉米產量增加、市場價低下的影響,,伺料成本已逐漸降低,,部分養(yǎng)殖成本日趨下降,豬自動料線在出欄減少,、凍肉儲備減少影響下,,我國大部分地區(qū)豬肉價格處于回升狀態(tài)。隨著餐飲行業(yè)的進步和肉食消費結構的不斷優(yōu)化,,人們生活上對豬肉的需求必將增加,,豬肉的人均占有量也會逐步提高。中國現(xiàn)階段發(fā)展狀況已不再是傳統(tǒng)小農戶式養(yǎng)殖而是趨向規(guī)?;B(yǎng)殖,。養(yǎng)豬業(yè)未來的趨勢必將向養(yǎng)殖規(guī)模化,、區(qū)域集中化,、養(yǎng)豬自動化方面發(fā)展。
1山西忻州市生豬養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀前景
生豬養(yǎng)殖在經歷了兩年多市場低迷后,,山西省生豬養(yǎng)殖業(yè)于2015年4月20日在山西省孝義市大象農牧集團總部舉行“全省生豬規(guī)?;B(yǎng)殖模式高峰論壇”,為整個行業(yè)開辟了一條新的出路,。論壇上鼓勵廣大企業(yè)在擴大保育豬數(shù)量,、保育豬規(guī)模的同時更要注重保育豬的成長質量發(fā)展。
根據(jù)最近幾年全國與山西的豬肉平均價格數(shù)據(jù)分析,,反映出幾年內的市場價格波動較大,。截止目前山西忻州市原平市3月價格走向趨勢來看,,生豬價格已達到外三元18.60元/公斤,內三元已達到19.40元/公斤,,未來仍有持續(xù)價格上漲的趨勢,。因此在規(guī)模化豬場養(yǎng)殖過程中,,做好保育豬養(yǎng)殖技術的研究就至關重要,。
2規(guī)模化豬場養(yǎng)殖保育豬的技術要點
2.1關于免疫管理
2.1.1山西省養(yǎng)殖廠免疫分析
目前國內已針對山西省養(yǎng)殖廠存在的流行疫病做過簡要分析,,其中以PVC-2,,PRRSVb漸突出。2015年1-3月份專家們曾根據(jù)山西地區(qū)各豬場樣本監(jiān)測出分析結果:流行疫病季節(jié)性的特征明顯,;地域性特征已逐步顯現(xiàn),;感染模式均是二重感染以PVC-2為主要核心;種豬帶毒感染風險已逐漸加大,;細菌感染主要模式以繼發(fā)型病毒感染為主,。因此如何選擇疫苗并進行免疫管理就成了養(yǎng)殖廠保育豬的管理主要問題。
2.1.2規(guī)?;i場養(yǎng)殖的免疫管理
夫心漠化豬場目前藥品應用現(xiàn)狀多以抗生素類,、大復方類為主。專家們已對動物方面的藥品應用做過一些分析,,動物藥品主要分為抗菌藥,、消炎藥和免疫調P藥。目前養(yǎng)豬自動料線預防與治療最合理方案是抗生素與消炎藥的組合,,而豬場藥品最為科學,、安全、高效的方案是消炎藥,、敏感抗生素,、維生素、免疫增強藥的組合方案,,此方案可標本兼治,、縮短療程,、不易反復,。因此養(yǎng)殖廠要牢固預防免疫思想,做好定期消毒,、常規(guī)防疫,、預防、驅蟲工作,,建立完善的接種疫苗工作體制,,做好科學免疫,、疾病防治的藥物保健I:作,做到防患于未然,。
2.2關于伺料管理
2.2.1保育豬的喂料
保育豬要根據(jù)日齡的需求投喂不同種伺料,。工作伺養(yǎng)員應記錄好各種料開始伺喂的時間,保持料槽都有伺料的不斷供應,。當仔豬從發(fā)育不全到發(fā)育逐漸完全,,伺料伺喂過程要采用漸進過渡性形式,如第1次部分換料25%,、第2次部分換料50%,、第3次部分換料達到75%……依次類推。因此伺料要妥善保管好,。為保證伺料的新鮮性,、預防遺漏角落的伺料發(fā)霉現(xiàn)象,伺養(yǎng)員要注意等保育豬將料槽中的伺料全部吃完后再進行加料,,并定期注意清洗料槽以保持清潔,。
2.2.2保育豬的飲水
保育豬的飲水狀況直接影響到保育豬對伺料的營養(yǎng)吸收。因此保育豬剛進豬群時最好供給溫開水,。飲水的不足也會使保育豬食量減少,,影響保育豬的生長速度。必要時可提供2個飲水器給10頭以上保育豬的豬欄,,方便所有保育豬隨時都飲到水,。飲水中定期添加電解質或抗生素、維生素等藥物,,來提高保育豬的自身抵抗力,,降低疾病的感染率。
2.3豬群管理
2.3.1進豬前的準備工作
首先是保育舍的消毒工作
在保育舍開始進入保育豬前,,首先要把保育舍沖洗干凈,。工作伺養(yǎng)員在高壓沖洗時,要確認整個舍的邊角都徹底被沖洗到,。尤其是豬能接觸到的地方,,注意不能有豬糞或伺料遺留痕跡。
其次是保育舍的設施檢查
檢查飲水器每一個是否通水,、檢查設備是否都能正常工作,、檢查所有電器是否無損壞、檢查窗戶是否能正常關閉,,是重要的設施檢查工作,。
再次是保育舍溫度設定
對于管理豬群來說,溫度是至為重要的因素,。豬群多的環(huán)境需要定期保持通風,,豬群少的環(huán)境要注意平時保溫,。一般在保育豬剛轉進來時舍內的溫度保持在28~30℃就可以了。
2.3.2分群與管教
在分群時要盡量按照大小體重相近,、原窩同圈原則,,個體太弱的保育豬要單獨進行分群伺養(yǎng)。這樣有利于保育豬的情緒穩(wěn)定,,減輕保育豬之間因為混群而緊張不安的狀況,,減少保育豬之間相互咬斗傷害的現(xiàn)象,有利于保育豬的發(fā)育成長,;伺養(yǎng)員要及時清除臟污及糞便,,同時要做好保育豬的調教工作,讓它們區(qū)分出排泄區(qū),,便于圈舍的清潔和衛(wèi)生管理與保持,。
2.3.3三天觀察期
保育豬在進群后的三天為重要觀察期。工作伺養(yǎng)員要查看保育豬是否有不適應分群的情況,、查看料槽伺料的新鮮及衛(wèi)生,、查看保育豬的生長健康狀況、注意保育豬的營養(yǎng)吸收如何,、觀察保育豬是否最終發(fā)育良好,。
結語
規(guī)膜化是我國未來生豬養(yǎng)殖發(fā)展的方向,但并不意味著養(yǎng)殖規(guī)模越大越好,。各地區(qū)規(guī)?;B(yǎng)殖技術的合理性、科學性,、適度性,,豬場刮糞機很大程度上決定著生豬養(yǎng)殖夫心漠效益的有效性。因此對夫心漠化養(yǎng)豬廠保育豬的養(yǎng)殖技術多做研究,、可以促進企業(yè)的經濟發(fā)展,,保障企業(yè)養(yǎng)殖業(yè)的經濟效益,從而穩(wěn)定山西省高質量的“菜籃子”工程,、努力將山西省快速發(fā)展成為中高端市場的供應基地,。
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